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愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場でラーメン@山中食堂(甲府市地方卸売場、 山梨県甲府市国母)

本日(20180127土)は山梨県甲府市国母、甲府市地方卸売市場場外にある山中食堂さんにお邪魔しました。


甲府市地方卸売市場

http://kofu-shijoukyoukai.jp/shijokyo/about.html





甲府市地方卸売市場。

写真はホテルに帰るときに取ったもの。




市場解放日が決まっているようですが、地方市場はどこも生き残りをかけて頑張っているので、プロ・アマ・素人問わず優しく受け入れてくれます。




広い広い甲府市地方卸売市場。

こちらは鮮魚棟。




本場なのでセリ場がありますね。




こちらは青果部。




どこもそうですが、鮮魚より青果のほうが賑わっている気がします。


旅先なのでお買い物は控え、朝酒でもと広い広い市場を探します。

食堂が入っている棟と言えば関連食品棟。

甲府市地方卸売市場の関連食品棟をネットで探してみると…。


お知らせ【関連店舗廃止】

http://kofu-shijoukyoukai.jp/shijokyo/ktenpo.html


市場関連店舗(市場南側、甲府バイパス寄り)の廃止に伴い、各店舗の営業は平成28年3月31日で終了となりました。
長年にわたりご愛顧いただき、ありがとうございました。


関連店舗利用事業者
あさ【飲食業(食堂)】
明見【飲食業(うどん)】
市場寿司【飲食業(寿司)】※新店舗:甲斐市篠原2180樋川ビル1階
コンテ【飲食業(喫茶)】
シロ【理容業】
揚子江【飲食業(中華料理)】


二年遅かったようです…。




仕方がなく市場を後にします。




西門を出ますと!

場内になくても場外にあるさっ!っと山中食堂さんの灯りに癒されます。




中を覗こうと入り口を見ると、こちらは使用していない様子。




西門に相対するこちらの扉から入ることにします。




店内本職の方一食。

みなさんしっかりと栄養をつけております。




机上には基本調味料たくさん。

お茶と水はセルフサービス。

灰皿もスポーツ新聞もありましたが、この店の作法が分からず今回はお預け。




厨房に声をかけ、とりあえず小っちゃいビール。




シバ漬けがおいしい。

朝酒でもちょいとしたつまみが出てくるいい店ですね。



GABANのでっかい胡椒をバックにパチリ。

こんな風景に幸せを感じてしまう私…。




そしてラーメン。

ナルトにシナチク、チャーシューに海苔。刻み葱がたくさん。

懐かしいラーメンである。




寒い朝だったので温度が何よりのご馳走。

優しいスープは毎日食べても飽きない味。

麺の湯で加減も上々。

目玉焼きに半ライスをつけて定食でいただきたくなる感じでしたが…、なにせ一見さんなもので我儘がいい辛かったんですよね。


電話で朝食の注文してから店に来たと思われる常連さんが入店するなり「あっ!それいいな!!人のを見ると食べたくなるんだよなぁ。それ頂戴!」、お姉さんが「じゃあ半分分けてもらいな!」、「俺は○×ちゃんの見て真似したんだよ!」、「俺は×○ちゃんの真似!」なんて会話を聞き「じゃ僕もそれひとつ!」っと乗っかってやろうかとは思ったんですが…、乗っかれない小心者の私…。


「半ラーメン半ライス麺固め。」 なんてオーダーをうらやましく聞きながらお店を後にします。

ご馳走様でした。



やまちゅう食堂さん。

これぞ市場の食堂ってな感じでした。


(目次)市場で朝ごはん


山中食堂
055-228-0196
山梨県甲府市国母6-4-1
営業:5:00~13:00
定休:日・祝・甲府地方卸売市場に準ずる

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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