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愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場でいわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、ウインナー@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20171225月)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。




3カ月ぶりの柳橋中央市場。

年末とは言え、平日の朝6:30.

まだまだ平和な感じです。




とりあえず綜合市場の魚源さんに向かいます。

前回訪問時、「次回来る時はちょっと開店が遅くなるから気を付けてください。」なんて言われたもんだから様子を伺いに来ました。




あらっ!?扉が開いていないのはいつも通りですが、電気も薄暗く仕込みの真っ最中って感じです。


仕方がないので市場を一回りしお買い物。

お買い物を済ませてから意を決して大丈夫ですか!?っと扉を開けると先客がすでに食事中。

「お久しぶりです。」声をかけてカウンターに席をいただきます。




新聞を探すと「スポーツ新聞が無くてごめんね。」とのこと。

スポーツ新聞と灰皿を重要視している私は結構残念でございます。




熱燗をつけてもらい、鰯煮とピーマン。

お刺身はまだ来てないとのこと。




実は市場を回っている時小ぶりな鰯を見かけて買おうかどうか悩んだんですよね。

美味しかったので購入しなかったことを後悔する…。




相変わらず美味しいピーマン。


ちびちびやっていると揚物の音が!

「揚げ物はなんですか?」っと聞くと、牡蠣に串カツだそうで、あーもうーもなくカキフライをお願いする。




1つから注文できるカキフライ。キャベツの有無、タルタルソース、マヨネーズ、辛子、etc。かなり細かい注文も付けられるんですが、「ソースでいいです。」っとプレーンなカキフライをいただく。



お酒が足りなくなり、2回戦突入。




茹でイカ。

「げそだけどいい?」と心配されましたが、エンペラが好きなんですよね。

こちらも酢味噌、生姜醤油、マヨネーズと我儘いい放題です。

マヨネーズに七味を振って醤油を垂らしいただきます。

嗚呼うめぇ~。




ちょいとつまみが寂しくなったのでこれまた一本からお願いできるソーセージを2本追加。

幸せな朝酒となりました。




旦那さんが体調を崩され先週一杯お姉さん達で営業されていたという魚源さん。

平成29年の年末の営業は27日か28日とのこと。

年末の買い出しと食事はお早めに!




29日までは問題なく買い出しできますよとのことです。



(目次)柳橋中央市場


(目次)市場で朝ごはん


食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415

7:00頃~10:00(201709より)

営業日:名古屋総合市場に準ずる。

12月31日は休業


訪問履歴

いわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、宇院内@魚源食堂

平目刺し、鯵の南蛮漬け、ピーマン炒め、ダツイモ、茹でイカ@魚源食堂

鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ@魚原食堂

サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き@魚原食堂

メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物@魚原食堂

トン焼き、しらたき、ナス@魚原食堂

サバの塩焼き、ピーマン、塩辛@魚源食堂

甘エビ、揚げだし豆腐@魚源食堂

イワシの塩焼き、ダツイモ@魚源食堂

鰹刺し、ピーマン炒め@魚源食堂

鰹刺、イカゲソ、きゅうり@食堂魚源

青柳@魚源食堂

朝酒@食堂魚源

カワハギ煮付け@魚源食堂

ホタルイカ@魚源食堂

煮穴子2@魚源食堂

ブリの塩焼き@魚源食堂

さし盛@魚源食堂

キンキ@魚源食堂

揚げ出し豆腐@魚源食堂

ソーセージ@魚源食堂

戻り鰹@魚源食堂

塩辛@魚源食堂

角麩@魚源食堂

一味鯛@魚源食堂

ポテトサラダ@魚源食堂

アカシャエビの天ぷら@魚源食堂

ハモの湯引き&イサキ刺し@魚源食堂

茹でイカ@魚源食堂

焼きナス@魚源食堂

アカイカ@魚源食堂

煮穴子@魚源食堂

シャコ@魚源食堂

ダツイモ@魚源食堂

赤魚煮付け@魚源食堂

鰯&鮪@食堂魚源

鳥貝@魚源食堂

石カレイ@魚源食

カツオ@食堂魚源

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牡蠣フライ@魚源食堂

茶碗蒸し@魚源食堂

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汐っ子(しおっこ)@魚源食堂

鰆@魚源食堂

ひらめ@魚源食堂

刺盛@魚源食堂

甘海老@魚源食堂

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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