愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場で中華そば@若葉(築地場外市場、東京都中央区築地)

本日(20160806土)は東京都中央区築地、築地場外市場門跡通りにある若葉さんにお邪魔しました。



もしかしたら最後の築地訪問。

最後に麺類でも啜って帰ろうかなとやじ満さんを覗くと朝の8時に閉店の文字。

あきらめて場外へ。




とりあえず波除神社で安産祈願をさせていただきます。




門跡通りはこんな感じ。

場内が移転したら場外も雰囲気は変わるだろうなぁ~。




ちょっと悩んだんですが…。



やはりラーメンでもいただいて帰ろうということになりました。





僅か3席のカウンターですが、満員御礼です。

「中華そばください。」と声をかけてから。




店の前のテーブルで待ちます。

カウンターから一人抜けたところで「お待たせしました。」の声がかかります。

カウンターで食べるのは初めてですね。




カウンターに座り中華そばを愛でる。

この極細麺がスープに絡んでいいんですよね。

シナチク、チャーシュー、刻み葱のシンプルさがまた素晴らしいです。

麺を啜り、スープを啜り、シナチクと麺を一緒に咀嚼、チャーシューと麺に変えて咀嚼。

ああぁ~、うんめいなぁ~。

ごちそうさまでした!



お持ち帰りもできるんですね。

築地通いができない間はいろい試してみようかしらん!?

http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/087.html















(目次)市場で朝ごはん




(目次)築地市場


若葉

中央区築地4-9-11

電話:03-3546-6589

営業時間:05:00~13:00

休業日:日曜・祝日・休市日


訪問履歴

中華そば@若葉

中華そば@若葉

冷やし中華(焼ばら海苔入り)@若葉

海苔バラ中華そば@若葉

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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