愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場でみそラーメン@やじ満(築地場内市場)
本日(20160304金)は東京都中央区築地、築地場内市場にあるやじ満さんにお邪魔しました。



かとうさんを出ると、やじ満さんが開いてる!
これは入るしかないでしょ!!
最近やじ満さんはいろいろあるようで、開店が遅かったり、休業だったりするので開いているときに入っておかないとね。



珍しく真ん中ぐらいに席をいただき、お姉さんの仕事っぷりを拝見させていただきます。
お客さんも少なめで、オーダーがすべて終わり、カウンターの調味料の量を確認したり、水やお茶の残量を確認したりと、お客さんが少なくてもてきぱきと働く姿はやっぱりほれぼれするものがあります。
目の前に立たれるとなんとなく照れちゃいますね。





私のオーダーは味噌ラーメン(麺半分)。


結構濃い目のスープに野菜炒めがどっさり。
麺が前と比べてアルデンテになっていますね。
ニンニクを入れてもらってもいいかな!?
なんて考えているうちに具も麺もなくなりご馳走様でした。

次回は休みに来てニンニクをガッツリ入れていただこうと思いながらお店を出ます。



(目次)築地市場




03-3541-0729
東京都中央区築地5-2 築地市場 魚がし横丁 8号館
営業:4:30~13:00
定休:日、築地場内市場に準ずる
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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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