柳橋中央市場、マルナカ食品センター本館にある三徳さん。

老舗中の老舗で、すでに柳橋中央市場の社員食堂、もしくは市場大学の学食！って感じになっております。
出前もあるらしく、たまに市場の職人さんが店先ですすっているのをみると、つい自分も三徳さんにきてしまいます。

マップ参照

http://www.marunaka-center.co.jp/shoplist/floormap.pdf?1365814144

 

この暖簾につい引き寄せられます。

メニューはこれだけではない。セットメニューも充実している。

 柳橋通い３年目の私であるが、店舗の隣にカウンターができているのは知らなかった…

 店の中もカウンターのみ。カウンターの上には七味に故障、さらにふりかけもある。
ラーメンライスにしようか迷ったが、家族と朝食が控えているので今回はラーメンのみ。

スープはうどんつゆのような醤油味（もともとうどん屋さんだからいいのか！？）、麺も学食を思い出させる。

チャーシュー２枚にかまぼこ２枚、歯ごたえの良いシナチクにネギがどさっとはいっている。

今時のこったラーメンでは決してない。

特別美味しいってわけではないが、朝早くても胃に流し込むことのできるラーメンだ。

また早朝の寒さがラーメンの美味しさの一つになっている。

わざわざこのために来るかと言われると考えるが、寒い朝暖簾をみるとつい引き寄せられてしまう、懐かしい学食のような魅力を持つ店である。

(目次)柳橋中央市場

(目次)市場で朝ごはん

三徳
名古屋市中村区名駅4-15-2

マルナカ食品センター本館