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愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場の鰹@奥村商店
奥村商店さん
名古屋市中村区名駅4丁目11−3
柳橋中央市場水産ビル1
 
 
 
 

 
ビルの1番を入っていくと
 

 

 
こんな看板と
 

 

 
市場にしては珍しく、丁寧に魚を並べている店があります。
「一匹からでもいいよ!」なんて、気さくに声をかけてくれるのですぐわかると思います。
魚にこだわって仕入れているらしく、刺身用の魚を数多く取り扱っています。
 

 

 
「本日は鰹!半分客がついてるから、半分持って行きな!間違いないから!」っと言われ、それではとお願いすると、さばいてくれました。
 

 




魚がうまいと言っている…
 
 
 
 
 

 
嫁は売りたくないが鰹はうまい!腹身は刺身で生姜か大蒜か迷うところ。
 
 
 

 
油の少ない背はカルパッチョ何かにするとさらにうまい。
 

 
家族で3日楽しめれば2362円も高くはない。
日本人に生まれて良かったぁ~。
 
奥村商店
名古屋市中村区名駅4丁目11−3
中央水産ビル1
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