本日の朝飯は柳橋中央市場、名古屋総合市場にある食堂魚源さん。

下記マップ参照

http://www.sougou-shijou.co.jp/pdf/ichiba.pdf

 

食料品は何でも揃う総合市場ビル♪の中。

素人を拒むような食堂魚源さんがある。

看板にある大衆食堂の文字は消され、シャッターが閉まっている。

 

正面玄関は閉ざされ、暖簾は出ていない。

 

裏口から出入りする働き者の亭主。

意を決して入ってみると…

 

朝の５時から相席の人気店である。

女将さんも気さくで、すぐご飯にしますか？ビールですか？とか声をかけてくれる。

 

カウンターの上の料理を選び、温めてもらう。

刺身は大将か女将さんに聞くと今日のおすすめを教えてくれる。

 

正直ここで「天然のヒラメ」って言葉が出てくるとうれしい。

 

本日の朝飯全容。

茶碗のご飯と野菜の味噌汁。

沢庵はご飯に付いてくる。

 

ピーマンを甘辛く味付けしたやつががまたうまい！

 

そして

 

天然のヒラメである。

ヒラメ単体で頼むと縁側がもれなく付いてくる。

 

これぞ白身の魚。

歯触りがよく、風味がよく、あま～い！！

朝からこんな贅沢はちょっとない！！

 

市場に勤めている人たちが毎日刺身を食う訳ではないが、素人の私は市場で刺身が食いたいのだ！

ぶっきらぼうだけど、味なら負けないよ！って感じが好きである。

 

なかなか入り辛い店ではあるが、ディープ柳橋市場の刺身を一度ご賞味あれ！

(目次)柳橋中央市場

(目次)市場で朝ごはん

食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415

6:00～10:00

営業日：名古屋総合市場に準ずる。

１２月３１日は休業

 

おっと本日もYahoo!のトップページを飾らせていただきました。

いつもありがとうございます。

柳橋市場にきてくれる人が増えるとうれしいです。

 

 

【スポット】柳橋 朝っぱらから食欲をそそる揚げ物たち

トップページ８回目。

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