愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
浅田屋@名古屋市西区那古野
本日は名古屋市西区那古野にある浅田屋さんにお邪魔しました。
 
 
 

名古屋駅からほど近いこちらですが、名古屋駅の高層ビル群に近いとは思えない昭和な雰囲気が相変わらず素晴らしいと思う。
 
 
 
 

暖簾も素晴らしいですね。
 


 

そしてサッポロ味噌中華の看板。
 
 



店内のメニューでは味噌中華630円、味噌ラーメン630円両方の表記があります。
おそらく同じものだと思い味噌中華でお願いしました。
この日はyahoo!のトップページで、こちらの記事が【スポット】めちゃくちゃ具だくさん「みそ中華」 北区紹介された日だったためか!?「今日は味噌中華の注文が多いね!」なんて声が厨房から聞こえる。
 
 
 


 

そしてこちらが浅田屋の味噌ラーメン!?味噌中華!?サッポロ味噌中華!?
 
 


 

和風ダシベースで赤味噌(八丁味噌)のスープ、味醂系の甘味もする。中華の雰囲気を出すためか、もともと七味や胡椒のスパイスが効いている。
具の種類が多くて、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、わかめ、キャベツ、もやし、ぶたばら、人参、白菜、小松菜、人参の葉らしきものもあった。
麺は固めに茹でられている。
味醂系の甘味に、野菜の甘味が加わって、いかにも愛知県の味って感じになっている。
 
 
 
 
 
訪問履歴
 
浅田屋
052-551-1288
愛知県名古屋市西区那古野1丁目18-5
スポンサーサイト
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
トラックバック