愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場で角麩@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
本日も柳橋中央市場に来ております。
 
月曜日にお休みを取ったのだが、朝起きると大雨!
自転車と電車乗り継いで市場に顔を出すのはちょっときつい。
車で行くと飲めないし…。
 
っと言うわけで、運転手(奥さん)を連れて市場に来ました。
 
平日の9時過ぎ、市場は半分以上店じまいです。
慌てて買い物を済ませ、伺うのは魚源食堂です。
 
食堂魚源(名古屋綜合市場ビル内)

おっ!茶碗蒸しが出ていますね。先週から始めたそうです。
また寒い冬の朝の茶碗蒸しって美味いんですよね。



家族連れとは言え、朝酒を始めます。
 
奥さんと子供にはご飯とトン汁。



今日はマグロしかないということで、あまり市場では食べないマグロをお願いする。
奥さんがだいぶ気に入っていました。
 


サバの塩焼き。
 


卵焼き。
3歳児が食べる食べる。
 


きゅうりの漬物。
塩気が控えめで美味しい。



かぼちゃの煮物。
写真を撮る前に3歳児に一欠けら取られた…。
 


そして角麩。
私はこちら初めて食べましたが、これも尾張の郷土料理みたいですね。
食感が面白いですね。出汁の味もよくていいつまみになりました。



外に出ると台風一過。
さあ明日から頑張ろう。




(目次)柳橋中央市場


(目次)市場で朝ごはん


食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415

6:00~10:00

営業日:名古屋総合市場に準ずる。

12月31日は休業

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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