愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
市場で串カツ(味噌)@食堂かつや(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
本日(20150217火)も柳橋中央卸売市場に来ています。
朝酒は最後だったかもしれませんが、朝ごはんはまだまだ続きそうです…




食堂かつやさんに走ります。
あれ!?珍しくお客さんがいません。
こんな時こそ面倒くさいメニューを注文しましょう♪




そして朝ごはん全容。
ラーメンに目玉焼き、串カツを味噌でお願いしました。




柳橋唯一のラーメン。
そんな貴重な感じがそうさせるのか、以前より格段に旨くなっている気がしますね。
何と言っても温度のご馳走。
メインなんだか、汁物代わりなのか、ズルズルっと啜りこみます。




そして目玉焼き。
とろっとろの目玉焼きは当然オンザライスして醤油を垂らして掻き込みます。




前回懸案事項となった味噌。




三年目にして初の味噌串カツ。
愛知県特有の味醂の甘さの少ない味噌。
デミグラスソースのノリですね。
次回は豚カツにかけてもらおうかしらん!?

ガッツリと朝ごはんを頂き仕事に向かいます!?














食堂かつや
名古屋市中村区名駅四丁目14番
柳橋食品ビル1F
052-571-6127052-571-6127
http://yanagibasi-food-bill.la.coocan.jp/floor_guide/floorguide.html
営業時間
AM5:00~AM10:30くらいまで
定休日
柳橋中央市場に準ずる
日曜、祝日
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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

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