本日(20180519土）は岐阜県中津川市茄子川、東濃東地方卸売市場内にある寿食堂さんにお邪魔しました。
寿食堂
https://www.kotobuki-shokudo.com/
朝７時半開店と噂を聞きつけ、６時半に東農東市場にやってきましたが、飲食はまだ準備中らしき佇い…。
所用があり一度ホテルに帰って戻ってきたのが８時前。
喫茶店の栄屋さんが開いているのを見て飛び込んだのが前述のレポート
東海の地で朝コーヒーを飲み、無料のパンをつけなかったのには訳があります。
やった！暖簾が出ている！
開店時間は不明。おそらく８時って所ではないでしょうか？
メインはお弁当の配達らしくＨＰによると弁当の受付時間は８時からとなっております。
どうですか！この看板。
ふた昔前はこの”めし”って文字もよく見たんですがね。
最近はとんとご無沙汰です。
店内テーブルに小上り。
すでに本職らしき方が数名食事をしておりました。
机上には基本調味料たくさんにスポーツ新聞。
これだけでいい店だなぁ～っと思ってしまう私。
着席いたしますとお姉さんがお茶を持ってきてくれて「朝定でいいですか？」っとおそらくこの時間にほとんどの客が食べるであろうメニューを提案してくれました。
よっぽど朝定でいいかな？と考えたんですが、少ないネット情報の中に魅惑のメニューを見つけてしまい決め打ちで来ているのでそちらをお願いしました。
ちなみに朝定は鯖の塩焼きだった様子。値段は不明。おそらく東海の地の朝定食はレギュラーメニューより安いと思われます。
オムテン。
小鉢に味噌汁がつきます。
どうですか！？このビジュアル。
またネーミングが良いですな！おそらく（オム）レツが頭（テン）に載ってる！？先に来てる！？って意味なんでしょうな。
是非お姉さんに由来を伺いたかったのですが、時間がありませんでした。
どなたか是非情報をください。
いやらしく卵をちょいとめくると、こんな感じ。
豚肉炒め！？豚肉たっぷりにキャベツ少々の炒め物がたっぷりのごはんの上に載せられております。
塩コショウ油加減が滅茶苦茶米にあいますな！
結構なボリュームですが、オムレツの贅沢さも味変もあり、すっと胃の腑に収まりました。
小鉢も充実したもんです。
そしていい店は味噌汁が旨い。
こちらのお店もそれに違わないものでした。
いい店だな！単品で一杯やりたいなぁ～っと思いながらご馳走様でした。
次回はもうちょい遅い時間に来て一杯やりたいと思います。
寿食堂
0573-68-3816
岐阜県中津川市茄子川1643-2
営業：8:00～15:00
定休：日、祝
テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ
本日(20180519土）は岐阜県中津川市茄子川、東濃東地方卸売市場内にある栄屋さんにお邪魔しました。
朝６：３０の東農東市場。
岐阜県の地方卸売場に名を連ねております。
http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo/nogyo/horei/11444/
こちらもあまりネットに情報がないもので、恐る恐る伺いました。
昔は場内案内図があったのかな？
飲食と関連食品棟が確認できます。
取り扱い品目は青果。いわゆるやっちゃばですね。
鮮魚や食肉の業者も入っているのが確認できます。
しかし何と言っても目につくのは東海の地で有名なスーパーの台車。
この市場の流通量の何パーセントを占めているのか聞きたくなるほどでした。
いろいろ考えさせられます。
塩干の相対取引もやっているんでしょうか？
私が訪れた時間は競りは行われておりませんでした。
関連食品棟かな！？
まだまだお店は準備中。
一通りの業者は入っている模様。
飲食を覗きます。
場内に喫茶店と食堂があるようですが、６：３０には両店ともに開いておりませんでした。
喫茶・軽食の栄屋やさんは開店７時。
隣の寿食堂はネットによると開店７時半。
しばらく待っていたのですが…、諸事情がありホテルに一度戻ることになりました…。
気を取り直して再び訪問。
８：００前って所でしょうか？
寿食堂さんはまだ暖簾が上がっておりませんが、栄屋さんはお客さんが入っている模様。
実は入り口にある案内図には名前が載っていなかったのでお辞めになったかと心配しておりました。
とりあえず入店。
「食事はないけどいい？」っと心配されます。
コーヒーをお願いすると、「パンはつける？」っと返されます。
ここは東海の地。朝コーヒーを頼むとパンとゆで卵がついてくるモーニング文化がある土地柄でした。
次があることを期待してパンは辞退いたします。
おしぼりにお水、灰皿を持ってきてくれながら、「コーヒーはホット？アメリカン？」っとオーダー確認が入ります。
スポーツ新聞が見当たらなかったのが残念。
常連さんとお姉さんの会話の端々に新聞屋さんは足を…、みたいなスポーツ新聞がない理由らしきものが耳に入ります。
少々待ちまして、ホットコーヒーが配膳されます。
一杯一杯ドリップしているんですね。
砂糖はお姉さんにお願いするスタイル。
パンを辞退したので豆菓子が添えられます。
常連さんとお姉さんの会話をＢＧＭに次の予定を考える私。
人の話に聞き耳立てるのは趣味が悪いが、これが面白い。
常連さんのお土産をおすそ分けいただきました。
いまいち会話に入ることもできず申し訳ありませんでした。
ご馳走様でした。
市場も飲食も渋い東農東市場の栄屋さんでした。
栄屋
岐阜県中津川市茄子川
0573-68-6197
営業:7:00～15:00(土13:00)
定休:
テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ
本日は岐阜市中央卸売市場にある大阪飯店にお邪魔しました。
びっくり麺亭からハシゴになりますが、大阪飯店は卸売、仲卸を通って市場の正反対にあります。
テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ
本日は岐阜市中央卸売市場にあるびっくり麺亭にお邪魔しました。
車で１５分くらいのところに所用があり、つい平日の１０時くらいにきてしまいました。
岐阜市茜部新所2丁目5番地
テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ