愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
天つま@かきつばた1,2番ホーム(JR名古屋駅)

ブログを整理し始めたんですが、下書きの中にこんな画像が…。

捨てるには忍びないエントリーなので、時空を超えお届けします。

掲載日と訪問日が激しく異なるブログです。訪問の際はご確認ください。



久しぶりのJR名古屋駅。

JR名古屋駅に着いたってことは、かきつばたさんの天つまを啜るってことになるわけです。




そして本日は確かめたいことが…。

7・8番線ホームにあったかきつばたさんは平成28年3月31日をもって閉店いたしました。

まだ開いているかな!?っていう馬鹿げた期待と、次の店はどうなったかな!?っていう期待と、複雑な感情を抱きながらかきつばたさんの跡地を確認しに行きます。

かきつばた7・8番店(平成28年3月31日閉店)




あれっ!?

こんな場所だったっけな!?




あれっ!?

建物さえ見当たらない…。

どうなってしまったんでしょう!?かきつばた情報をお持ちの方はコメントしていただけると幸いです…。




腑に落ちないんですが、1・2番線ホームのかきつばたさんに向かいます。



好きなものが、そこにある幸せ。

かきつばた1・2番線ホーム店、元気に営業中。




セットメニューも充実しているんですが。




私はお姉さんの手を煩わせて熱燗に天つま。




メニューにないものをお願いするので、厨房を覗きこみ、お姉さんのお手すきを狙い注文します。

葱を汁に浸して軽くつまんで熱燗をキュー!なんてことでかき揚げに汁がしみこむ時間を楽しみます。

ふやかしたかき揚げに卵を絡めて口に含めば、「嗚呼名古屋っていいなぁ~」っとしみじみ思ったりします。

今日も美味しかったです。ご馳走様でした。



訪問履歴

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

きしめん@かきつばた1,2番ホーム


かきつばた
052-581-1235
営業時間7:00~21:30 

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

きしめん@住よし14、15番線ホーム大阪方面(JR東海名古屋駅)
本日はJR名古屋駅14,15番線ホーム東京よりにある住よしさんにお邪魔しました。


名古屋駅にはホームの数より立ち食いきしめん屋があるのは周知!?の事実であり、新幹線のホームのきしめんが名古屋で一番旨いというのは定説!?である。


観光客であれば新幹線の待ち時間にササっと啜れ、名古屋名物が味わえるんだから、名古屋で一番旨い!というのは悪くないんだが、名古屋も11年住んで、麺類食堂を回ってたりすると…。

関東で言えば、手打ちそば屋と立ち食い蕎麦を比較して、立ち食い蕎麦が一番旨いと言っているようなものであって、物が違うので比較するものではないと気付きます。

是非ムロアジで取った出汁を溜り醤油で味付けした甘目の汁でしなやかな弾力を持ったきしめんを一度は味わってもらいたいと思う。

きしめんについてby愛知県めんるい組合


そんな訳で、麺類食堂のきしめんとホームの立ち食いきしめんは別物なのだが、私はどちらも好きだからこまってしまう。




本日は名鉄金山駅でJRに乗り換え、新幹線で帰郷するため、関所をいくつか通ってきている。


1軒目

生ビールセット、牛すじ、串カツ@かどや3・4番ホーム(名鉄金山駅ホーム)

2軒目

天つま@かきつばた1,2番ホーム(JR名古屋駅)


とりあえず久しぶりに住よしのきしめんを立ち飲みの〆としていただこうと伺いました。

相変わらず馬鹿なことをやっているものだ…。




メニューはたくさんありますが、私が頼むものは決まっております。




きしめん。

立ち食い蕎麦でかけと言えば具はネギぐらいのもんだが、ここはサービス過剰の愛知県。コーヒーを頼むとトーストに卵がデフォルトでついてくるお国柄。

きしめんと言えばネギに花かつお、油揚げまでのってきます。



この場所で、この速さで、この味を、この値段で食べられるんだからレベルは高いと思う。

ただ、名古屋で一番旨いきしめんと言われると…。


新幹線待ちの3分で食べられる名古屋名物。

最後の一口は新幹線の中で飲み下すような感じですよ。それがまたいいんですけどね。



住よし

JR名古屋駅 新幹線上りホーム

AM6:00~PM9:30(L.O.9:20)

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天つま@かきつばた1,2番ホーム(JR名古屋駅)

さて名鉄金山駅のかどやさんで一杯やって、JRに乗り換え名古屋駅に着きました。

生ビールセット、牛すじ、串カツ@かどや3・4番ホーム(名鉄金山駅ホーム)




JR名古屋駅に着いたってことは、かきつばたさんの天つまを啜るってことになるわけです。




かきつばたさんは立ち食い蕎麦っていうか、立ち飲み屋さんの面持。

飲み物が充実しております。




あっつい日だったのでホッピーセットでお願いします。

中はコップで提供されます。


小銭を積んでおくのはキャッシュオンデリバリーの為。




グビっと喉を潤し、一息ついたところでおつまみを考えます。

つまみの充実したラインナップが素晴らしい。




さらにお勧めのメニューまでありますが…。




私が頼むのはもっぱらメニューにない天つま卵落とし。


メニューにないもので、お姉さんに「天つま作ってもらっていいですか?」っと丁重に伺います。

久しぶりだったので、出てくるころに「あっ!生卵落としてくれる?」っと追加注文をすると、「先に言ってくれたら温めたのにぃ~。」っと返してくれました。

こんなオペレーションがかきつばたの良いところなんですよね。


ゆっくり天つまで一杯やっていると、諸先輩方も私のオーダーを聞きつけ、カウンターは天つま祭りになってしまいました。


私の隣に立った紳士が、「天ぷらに汁かけて!」、「特製ですか?野菜ですか?」(かきつばたには特製かき揚げに野菜かき揚げがあるためお姉さんが気を遣ってくれました。)、「う~ん、そうじゃないんだよな。天ぷらに汁かけてくれればいいんだよ。今はないのかなぁ~。じゃあいいわ!」なんてやり取りがあり、つい天つまマニアの私は口を挟まずにいられず、「お姉さん!このお兄さんに天つま出してやって!」、「天つまって言うんだっけ!?年取るといろんなこと忘れちゃってね。」、「メニューにある訳じゃないですからね。どちらからいらっしゃったんですか?」

なんて話が進み、画像が少なくなった次第であります。



本来こちらは麺亭かきつばた。

〆の一杯も済ませたいところですが、新幹線の時間もあり、お姉さんにも紳士にもお礼を申し上げて、家路に着きました。

ごちそうさまでした。


訪問履歴

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

天つま@かきつばた1,2番ホーム

きしめん@かきつばた1,2番ホーム



かきつばた
052-581-1235
営業時間7:00~21:30 

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生ビールセット、牛すじ、串カツ@かどや3・4番ホーム(名鉄金山駅ホーム)

愛知県のターミナル駅金山駅。
名鉄の名古屋本線、JR東海の中央本線と東海道本線、名古屋市交通局(ちなみに愛知県民は地下鉄と言う)、さらに高速バスまで乗り入れている。
っが、11年愛知県に住んでいたんですが、名鉄の金山駅ってのはあまり使わなかったため、天つまで一杯やることはなかった…。

なんて前回のエントリーで書いたが…、愛知から新幹線で東京に戻る時は金山駅が結構便利である。

名古屋駅で新幹線のチケットを取るのは結構並んだりするので、名鉄を降り新幹線のチケットを買い、JRに乗るとアクセスが良かったりする。




金山駅を降りるとかどやさんが見えたため、当然一杯やることになる。




本日は1・2番線ホームに伺おうとしたら…、準備中!?

店内に電気がついておりません。

1・2番線ホームの営業時間は16:00~21:00だそうです。





ってな訳で昨日に引き続きかどや3・4番ホーム店にお邪魔しました。




アッツイ日の昼下がりだったもので、とりあえずビールセット。ゴーヤの炒め物が夏らしいですね。

ちなみに本日9月16日…。訪問日と掲載日が激しく異なることがあります。訪問の際はご確認ください。




ゴーヤの炒め物に花かつおがどっさり。

きしめんの使い回しなんでしょうが、これがあるのとないのでは豪華さが違いますね。




ぐびぐびっとビールを飲み一息つくと、視界におでんが入ってしまいました。




そんな訳で牛すじ。味噌で煮てあるからドテって言うのかな!?

愛知県に11年も住んでいましたが、未だに自信がない私。

濃厚な味噌が愛知県を感じさせます。




調子づいて串カツもお願いします。

ここは愛知県。当然味噌でお願いしました。

名古屋駅に行けば、名古屋名物、名古屋飯がたっくさんありますが、一駅足を延ばせばローカルが普段食べる名古屋飯があります。

お勧めです。


本来きしめん・天つまのエントリーですが、この日はこのまま新幹線に乗る!名古屋駅に降りる!ってことで、当然…。

天つまは辞退して、ご馳走様でした。




1・2番線ホーム、3・4番線ホームとかどやさんはありますが、通しでやっているのは3・4番線ホームのかどやさんでした。



1・2番線ホームのかどやさんも看板がついたんですが、名古屋駅に向かいます。


(目次)きしめん&天つま(JR名古屋駅・千種駅、名鉄金山駅)

(目次)天抜き!?天つま!?天吸い!?


訪問履歴

天つま@かどや3・4番ホーム


かどや 3・4番線ホーム店 
052-882-2611

営業:

定休:
名鉄金山駅3・4番線ホーム


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駅そば@大宮駅1、2番線ホーム

本日は大宮駅埼京線ホームにある駅そばさんにお邪魔しました。
http://www.lassoci.co.jp/shop/cat9/post-9/




ルミネ経営の立ち食いそば屋さんです。




相変わらず大胆な屋号だと思ってしまうのは私だけだろうか?




埼玉なのに佐野ラーメン!?って感じですが、一度は試してみたいですね。




悩みながらも本日のメニューを素早く決めます。




本日はこんな感じになりました。




生まれて初めて食べる春菊天蕎麦。

立ち食い蕎麦と言えばこれっ!って方が多いんですが、私は天玉そば中毒なので選ぶことがなかったのである。




駅そばを食べるといつも考えてしまう駅そばの全国展開。

全国駅弁フェアに人が集まるのを見ればわかるとおり、お国柄がある料理を味わうのが旅の楽しみの一つであって、駅そばもしかりだと思うのだが…。

全国どこへ行っても安定したものが味わえるのは一つのメリットであるのは間違いないですが…。

それだけでいいんでしょうかね!?

保存技術、冷凍技術、輸送技術が発展すれば発展するほど、その土地、その場所だからって意味合いは少なくなるのはわかるんですが…。



ちなみに初めての春菊天なんですが、これがデフォルトなんでしょうか?

春菊のかき揚げって感じでございました。

やはり駅そばは天玉そばに限る。


訪問履歴

http://hal9000se.blog.fc2.com/blog-entry-1213.html


駅そば
048-645-3426
大宮駅1、2番線ホーム
営業:7:00~21:00
定休:


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