愛すべき食堂を残すために私たちのできることを探して。
ことぶきや@埼玉県行田市大字埼玉

現在スマホ内のデータ整理中。

訪問日と掲載日が大きく異なるブログです。ご確認の上お立ち寄りください。


B級グルメってな言葉がありますが、本来B級グルメってのは「味はA級、値段はB級」な訳であって、ご当地グルメではないんですよね。

町おこしのB1グランプリのBはBRANDのBであってB級グルメのBとは違うって話です。

B級グルメ‐ウィキペディア


能書きはさておいて、何もないと言われる埼玉県ですが、日本書紀にも登場するくらい古くは栄えていたらしく、こちら行田は”さきたま古墳群”と言うのがあって前方後円墳がいくつかあります。

幼いころ遠足で連れてこられ、「なんで教科書に載っているようなものがこんなところにあるんだ!?」っといった感想をもったことを覚えている…。




そんなさきたま古墳を子供に見せに行田に来たなら、B級グルメ!?ご当地グルメ!?をいただきたくなる性を持ったファミリーである。

行田と言ったらフライ

”B級グルメ”を味わうべく、”ゆるキャラ”であろうフラべぇがかわいい、ことぶきやさんにおじゃますることにした。




店内テーブルに座敷。

行田のフライなんて言ったら子供のおやつ、高校生が部活の帰りに食うもんだろ!って埼玉県在住でも行田からちょいと離れたところの出身者は思っていたら、こちらは食堂ってこともあるんでしょうが、諸先輩方がビールで喉を潤しておりました。

是非参加したいと思うのですが、家族ずれで車の身の上…、涙を呑むことにしました…。




メニューはこんな感じ。




前菜に行田名物のフライをいただきます。

日本のソースって旨い!もんじゃ焼きに、ソースセンベイ

ソースを純粋に味わうためには具はシンプルでいい。




やきそば。

やっぱり日本のソースって旨い。

こちらも具はシンプルなほど旨い。



ラーメンも旨い。

これぞ関東のラーメン。濃い目の醤油スープにチャーシュー、しなちく、焼き海苔、刻みネギにナルト!

ライスを追加してがっつり掻き込みたくなる一品でした。



行田のフライ発祥地は古沢商店って言われてますが、焼きそば入りのフライはこちら限定。

行田観光にも、昼呑みにも重宝なことぶきやさんでした。

ご馳走様でした。


ことぶきや
048-559-0363
埼玉県行田市大字埼玉5198-3
営業:10:00 ~ 18:00
定休:月

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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

レストランさかい@埼玉県新座市栄

まだまだ埼玉在住の時のお話。

本日は埼玉県新座市栄にあるレストランさかいさんにお邪魔しました。

大泉学園駅からかなり遠い場所に一軒家レストランがありまして、そのレストランが美味しい!
家庭的な雰囲気なんですが、「あれ!?これ美味しい!」っと驚くような一品が出てきたりするレストランでした。

なぜか外観の画像がないものでyahoo検索に頼ります。

レストランさかい画像



店内テーブル席がメインですが、座敷もありまして、ハッピーイースターの装飾。

いつの話やねん!って感じです。




ランチタイムは身にサラダに、パン、ドリンクがついてきます。




とりあえずビールなど。

付け出しはガーリックトースト。



一年に一度は食べたいと思っていたカキのグラタン。

小ぶりの牡蠣がいくつかホワイトソースに絡まって旨し。



このロールパンがまた不思議なくらい旨い。




我が家の定番カニとトマトのパスタ。

ズワイガニってこんなに旨みがあるとは思ってもいませんでした。




パリア・エ・フィーノ。

二種類のパスタが入っております。

パスタの食感とハムの食感、塩加減がまたいい塩梅でうまし。




調子づいてロールキャベツまでいただいてしまいました。

グラッセを出す店も少なくなりましたね。




子連れで行くとサービスで提供されるバニラアイス。




奥さんもマスターも気さくで気持ちよく食事をすることができます。

埼玉の端っこにあるのでなかなか伺う機会が見つけられませんが、埼玉に行ったら是非伺いたいレストランである。

ご馳走様でした。


以下メニューとなります。




レストラン さかい

048-477-4963

埼玉県新座市栄5-2-6

営業:11:30~14:00、17:00~21:00

定休:月

テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

コンパルメイチカ店@愛知県名古屋市中村区名駅

本日は名古屋市中村区名駅、メイチカ街にあるコンパルメイチカ店さんにお邪魔しました。

http://www.konparu.co.jp/




柳橋中央市場の帰り、電車に乗る前に一息つくのが定番になりそうな今日この頃。

市場で鰹刺し、穴子煮、ワカメ、ピーマン、イカげそ@魚源食堂




古き良き喫茶店の机上には塩と灰皿が無ければなりません。




本日のオーダーはこんな感じ。

見た目エスプレッソにお水って感じですが。



こんな説明書が各所に散らばっております。




説明書通りに作ったアイスコーヒー。これがまた旨い!




愛知県民は全員知っていると思われるコンパルのアイスコーヒー。

っが、地方ローカルな喫茶店ってのは微妙に知られてなかったりします。


以下メニューとなります。





コンパルメイチカ店

052-586-4151

名古屋市中村区名駅3-14-15 メイチカ 名駅地下街

営業:8時~21時(L.O. 20:45)
定休:無


訪問履歴

メイチカ店

アイスコーヒー@メイチカ店

コーヒー@メイチカ店


大須本店

ランチ(野菜サンド)@大須本店

アイスコーヒー@大須本店

コーヒー、ココア、エビフライサンド@大須本店

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市場で鰹刺し、穴子煮、ワカメ、ピーマン、イカげそ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20180421土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。




まだまだ引っ越しでバタバタしている家族を置いて、お父さんは市場へ。



名古屋綜合ビルはかなり頑張っている市場でHPなども専門学校とタッグを組んで綺麗で見やすいです。

名古屋綜合市場




とりあえず綜合市場ビルの魚源さんへ。

お姉さんに本日のお刺身を聞き、カウンターに並ぶお惣菜から何品かピックアップいたしまして着席します。




市場の朝ごはん!?はこうじゃなきゃいけません。




鰹刺し。

もう戻り鰹だね!なんてお姉さんから声がかかります。

カツオと言えば思いだす原発の兄さん。懐かしの築地かとうのおもひでがぽろり…。

日本全国で4人くらいしか分からない思い出ですな。まあこのブログもそんな人数しか見ていないのでしょうが…。

市場で銀ダラ西京焼、野菜煮@かとう(20161230閉店、築地場内市場)




穴子煮は山葵を載せていただきます。

うまし。




春の残り香、ワカメを三杯酢でいただきます。

体が浄化されるような味わいに歯ざわり。




つい二回戦に進んでしまいました。




魚源さんと言えばピーマン。

相変わらず旨し。




イカげそなんかもいただきます。

マヨネーズを載せるのが名古屋流。

エンペラ旨し。


本日も一週間の疲れを洗い流し、来週も頑張れる元気をいただきました。

ご馳走様でした。



ビルの壁にあったQRコード。

探してみようかしらん。


(目次)柳橋中央市場


(目次)市場で朝ごはん


食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415


201801より

6:30頃~11:00(最後の常連さんが食事を終えるまで)

営業日:名古屋総合市場に準ずる。

年末営業は12月27日!?28日!?まで。


訪問履歴

市場で鰹刺し、穴子煮、ワカメ、ピーマン、イカげそ@魚源食堂

鰹刺し、穴子煮、ブリの卵の煮付け、穴子煮、蝦蛄@魚源食堂

平目刺し、トリガイ、ワカメ@魚源食堂

引っ越し祝い@魚源食堂

塩鯖、ポテトサラダ、若芽@魚源食堂

トン焼き、ハゼの甘露煮、ピーマン@魚源食堂

鯖塩焼き、鳥肝煮、ポテトサラダ、茶碗蒸し@魚源食堂

いわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、ウインナー@魚源食堂

平目刺し、鯵の南蛮漬け、ピーマン炒め、ダツイモ、茹でイカ@魚源食堂

鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ@魚原食堂

サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き@魚原食堂

メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物@魚原食堂

トン焼き、しらたき、ナス@魚原食堂

サバの塩焼き、ピーマン、塩辛@魚源食堂

甘エビ、揚げだし豆腐@魚源食堂

イワシの塩焼き、ダツイモ@魚源食堂

鰹刺し、ピーマン炒め@魚源食堂

鰹刺、イカゲソ、きゅうり@食堂魚源

青柳@魚源食堂

朝酒@食堂魚源

カワハギ煮付け@魚源食堂

ホタルイカ@魚源食堂

煮穴子2@魚源食堂

ブリの塩焼き@魚源食堂

さし盛@魚源食堂

キンキ@魚源食堂

揚げ出し豆腐@魚源食堂

ソーセージ@魚源食堂

戻り鰹@魚源食堂

塩辛@魚源

角麩@魚源食堂

一味鯛@魚源食堂

ポテトサラダ@魚源食堂

アカシャエビの天ぷら@魚源食堂

ハモの湯引き&イサキ刺し@魚源食堂

茹でイカ@魚源食堂

焼きナス@魚源食堂

アカイカ@魚源食堂

煮穴子@魚源食堂

シャコ@魚源食堂

ダツイモ@魚源食堂

赤魚煮付け@魚源食堂

鰯&鮪@食堂魚源

鳥貝@魚源食堂

石カレイ@魚源食

カツオ@食堂魚源

カレイ@食堂魚源

牡蠣フライ@魚源食堂

茶碗蒸し@魚源食堂

〆サバ@魚源食堂

汐っ子(しおっこ)@魚源食堂

鰆@魚源食堂

ひらめ@魚源食堂

刺盛@魚源食堂

甘海老@魚源食堂

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山家本店@埼玉県さいたま市大宮区大門町

まだまだスマホの片隅に眠っていた画像を掘り起こしております。


本日は埼玉県さいたま市大宮区大門町にある山家本店さんにお邪魔しました。

娘の初節句だったかな?七五三だったかな?さいたま市在住の身としては武蔵一宮氷川神社でご祈祷を受けなければと、氷川神社へ。



 

お祝い事と言えばちょいと贅沢な食事ってことでうなぎやさんへ。

看板にうなぎ、天麩羅の文字が昭和を感じさせます。




門前町で明治5年創業の老舗うなぎや山家さん。




座敷、テーブル、カウンターがある結構な大箱ですね。




箸袋に屋号が入っているってのも老舗の証。




お清め代わりのビールで鰻串を流し込みます。




看板にあったもので、ふきのとうの天ぷらなんかもお願いします。




奥さんは関東でもひつまぶし。




ふっくら焼きあがった鰻に出汁をかけるってのが私は苦手です。



私はやっぱりうな丼。




うな丼ってのも関東の文化のような気がします。

うな重のほうがちょいと高級ってイメージですが、ご飯がアツアツのまま頂けるうな丼が私は好きですね。お行儀は悪いですが、かっこむのはやっぱり丼でしょ!

辛口でフワトロの鰻なんてしばらく食べられないなぁ~っと関東の鰻を思い出しながら記しております。

ご馳走様でした。


山家本店

048-641-0158
埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目24
営業:11:00~15:00、17:00~21:00

定休: 祝前日,第3水曜日


以下メニューとなります。











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